F&B 콘텐츠 소개
산타 마을에서 준비한 ‘크리스마스의 맛’!
참여 형태
크리스마스 빌리지 부산 2025는 테마와 운영 방식에 따라 두가지 참여 형태로 나뉩니다.
이번 산타마을을 함께 채워나갈 방식을 선택해 지원서를 작성해주세요.
크리스마스 한정 레시피 : 크리스마스 테마와 세계관을 위해 특별히 기획한 한정 메뉴로 참여합니다.•
참여 메뉴 예시 *자유롭게 제안가능
◦
식사류 : 굴라쉬 스튜, 로스트 치킨, 바베큐 폭립 등
◦
베이커리 및 디저트 : 슈톨렌, 부쉬드 노엘, 진저브레드 쿠키 등
◦
음료/주류 : 핫초코, 크리스마스 칵테일 등
•
Benefit
◦
우수 신청자 대상 사전 팝업 기회 제공 (세팅 및 마케팅 지원 포함)
◦
우수 신청자 대상 대형 브랜드 콜라보 및 프로듀싱 기회 제공
◦
별도 마케팅 캠페인 진행 (바이럴 콘텐츠 활용 브랜드 노출)
•
공통 Benefit
◦
행사 참여 브랜드 간 네트워킹 커뮤니티 초대
◦
주관사 (주) 푸드트래블 서비스인 ‘기프트럭’ 케이터링 브랜드 입점
(현재 입점 브랜드 월 평균 매출액 1,200만원)
◦
추 후 마켓창고 행사 입점 가산점 부여
시그니처 레시피 : 브랜드의 대표 메뉴로 참여합니다.•
참여 메뉴 예시
◦
시그니처 메뉴가 확실한 브랜드
◦
회전율과 운영에 적절한 메뉴를 가진 브랜드
•
Benefit
◦
브랜드 대표 메뉴 그대로 운영
◦
대규모 방문객 유입을 통한 매출 기회 확보
◦
안정적인 현장 운영 (회전율 높은 메뉴 중심)
•
공통 Benefit
◦
행사 참여 브랜드 간 네트워킹 커뮤니티 초대
◦
주관사 (주) 푸드트래블 서비스인 ‘기프트럭’ 케이터링 브랜드 입점
(현재 입점 브랜드 월 평균 매출액 1,200만원)
◦
추 후 마켓창고 행사 입점 가산점 부여
입점 프로세스
모집 일자 및 규모 1차 모집 기간 : 25.08.21.(목) ~ 25.09.21.(일) (*지원자 중 1차 선별자 대상 개별 연락 예정) 모집 대상 : F&B 브랜드 (고객을 사랑하고 정체성이 있다면 모두가 브랜드입니다) 모집 규모 : 70팀 내외 지원 자격 : 행사 모든 일정을 빠짐 없이 소화할 수 있는 팀기본제공사항 부스 : 소형, 중형, 대형 부스 중 택 1 지원
* 부스 안은 예시이며, 상세 내용은 추후 공지 예정입니다.
입점조건 : 부스임대료 + 매출수수료 형태 (*상세 조건은 1차 선정자에 한해 별도 공지 예정) 결제 시스템 : 마켓창고 세팅 쓰레기 처리 : 행사장에서 발생한 쓰레기에 한해 지원 냉장/냉동고 : 행사장 내 워크인 냉장/냉동 창고 지원 공유 주방 : 금정구 금사동에 위치한 공유 주방을 활용하여 사전 조리 및 보관 가능 환경 지원 주방 집기/기구 임대 : 공동 임대를 통한 비용 절감심사 절차 Step 1 : 지원자 모집 / 25.08.21.(목) ~ 25.09.21.(일) (*지원자 중 1차 선별자 대상 개별 연락 예정) Step 2 : 입점 심사 및 후보 선별 Step 3 : 메뉴 및 부스 조감 협의 Step 4 : 최종 입점 브랜드 선발 Step 5 : 행사 진행